コッペパン・さけのフライタルタルソース・もやしのカレー和え・白菜スープ・牛乳

今日は秋においしいさけのフライに、手作りのタルタルソースを添えて出しました。たまご、玉ねぎ、にんじんなど具だくさんのタルタルソース、子どもたちはフライといっしょにパンにはさんだり、パンにつけたりして味わっていました。

ごはん・とり肉の鍬焼き・しらす和え・きのこ汁・牛乳

きのこ汁には４年生から分けてもらった大根を入れました。今年は豊作だったそうで、とっても立派な大根を抱えてニコニコしながら給食室に来てくれました。新野小も実りの秋を迎えています。

ハヤシライス（麦ごはん）・さつまいもサラダ・りんご・牛乳

新野の給食のハヤシライスにはしいたけやたけのこを入れるんです。独特の風味や食感が楽しめる特製メニューです。

五目うどん・減量ごはん・かき揚げ・白菜のあっさりづけ・牛乳

あたたかいめんがおいしい季節になりましたね。給食も今日は具だくさんのうどんにしました。必要なエネルギーをうどんだけでとろうとすると、量がたくさんになってしまうので、給食ではちょっとのごはんもつけてあります。うどんに合わせたのは給食室手作りのかき揚げ、さくさく感が大人気でした。

コッペパン・厚揚げのピザ焼き・コールスローサラダ・スープスパゲティ・牛乳

厚揚げというと給食では煮物で出すことが多いのですが、今日は洋風にアレンジ、ケチャップ味のソース、野菜の上にチーズをのせて、焼きました。ピザ風の味付けが子どもたちに人気でした。

ごはん・魚とひじきの煮物・のり和え・すいとん・牛乳

ここのところ冬のような寒さが続いていますが、給食室では給食を食べることで、からだの中から温まってほしいなと思って調理しています。今日のすいとん汁には新野産のかぼちゃを入れました。しっかり食べて体調を整えてほしいです。

ごはん・ぶた肉とエリンギのピリ辛いため・かぶサラダ・玉ふのすまし汁・牛乳

きのこは新野小で苦手な子の多い食べ物のひとつですが、今日はそんなきのこの中でもくせがなく、こりこりとした食感が楽しめるエリンギを使った炒めものにしました。トウバンジャンとみその味付けもあって、ごはんと一緒にしっかり食べられていました。

ごはん・ごまみそレバー・信濃路づけ・しょうゆけんちん汁・牛乳

カリっとなるまでしっかり揚げる、がポイントの給食のレバーは「苦手だけど、給食のレバーなら食べられるよ！」と言われることもあります。今日はごまやみそと和えてごはんに合う味付けにしました。

ごはん・ちくわの石垣あげ・ひじきサラダ・どさんこ汁・プリン・牛乳

今日は同じ阿南町の和合小との交流がありました。給食も一緒だったのですが、子どもたちが新野の給食をとても楽しみにしていると聞き、給食室のおすすめメニューを組み合わせてみました。みそとコンソメの味が人気のどさんこ汁、ごはんがしっかり食べられるちくわ、ひじきのたっぷり入ったサラダ、どれも喜んでもらえたようでよかったです。

ごはん・きのこ入りマーボー豆腐・いかかりん揚げ・大根と水菜のサラダ・牛乳

きのこ入りマーボー豆腐は小学校４年生が考えてくれた「じょうぶなからだをつくる」おすすめメニュー、給食で人気のマーボー豆腐の中に、エリンギを入れてアレンジしたものです。たっぷりの豆腐にきのこを合わせた「最強のメニュー」だそうですよ。